Vindstilla vågor

när den här killen flämtar & söker skugga är det VARMT!

skönt i vattnet

klär i min hatt

semesterstranden tidig förmiddag

planka är mumma!

Vår familj består två väldigt, väldigt kvällspigga människor och två minst lika morgontrötta vovvar. När klockan ringde redan innan klockan nio i morse var vi alla så sömniga. Kom oss i alla fall upp, ut och iväg. Med frukosten packad i strandkassen. Märks att det är semestertider för när vi lämnade Yngsjö vid 14-snåret var det säkert 150 hundar och fyra gånger så många människor på den lilla strandplätten. Blir stundtals lite väl stojigt och stökigt för min smak. En grymt skön dag i vilket fall som helst. Ordentliga vågor trots att det var nästan vindstilla, vattnet märkligt varmt. Att jag är i mest för jämnan är inget ovanligt men kärleken badade flera gånger han med. Kändes förresten som vi hade Hoffmaestro med familjer och jättehund som närmsta grannar, ett riktigt skönt gäng människor! Måste googla bilder, kanske var det verkligen de?

Fast det bästa är nog ändå att komma hem, dela på en förpackning sorbet och läsvila resten av eftermiddagen! Har varit 28 grader inomhus ända till sen kväll, helt galet varmt. Innan jag gick på semester pratade jag med en hotellgäst, en äldre finurlig dam. Hon huttrade om mornarna men när vi började prata väder satte hon pekfingret i luften och sa allvarligt; "värmen kommer. i morgon eftermiddag. vänta du bara!" Sedan klappade hon mig på kinden och log på ett alldeles förtjusande sätt. Jag var skeptisk men hon hade rätt, i fredags kom sommaren åter till Skåne.

Planksteks-plankorna skulle ha invigts under gårdagen men jag fick istället ägna många timmar åt förbehandlingen; att pensla dem med olja, steka, pensla mer, steka, vända på dem, pensla, steka- ja du förstår. I kväll fick jag äntligen servera min alldeles första plankstek och det är verkligen lika klassiskt som gott. Har tankar på att utveckla ett blomkålsmos som kan spritsas och håller formen under bakningen. Med äggula och ordentligt med Parmesan eller Västerbottenost borde det väl kunna fungera utmärkt?

Ute har mörkret så långsamt sänkt sig och den undersköna svalkan börjat leta sig in. Ska förbereda matsäck för morgondagen under tiden kärleken håller på och grejar med en alldeles särskilt spännande sak vid datorn på övervåningen. Har försökt hjälpa så gott jag kunnat- nu kan jag inte göra mer än att hålla tummarna. Hoppas inom kort kunna berätta vad det gäller! Kan det vara Robinson? Eller nästa säsong av Paradise? 




♥