Sköna söndag & eureka!

färgen...

va?

mina män

hopp om tidig vår

gamla caltex-fat

en hel hög projekt

varav de ungsrostade tomaterna är ett

på en ugnsplåt ryms fyra paket tomater
krydda med valfria örter, salt, vitpeppar & honung
torka i ugn i 80 grader,
tar 4-6 timmar
lägg i burk & häll på en fin olja 

Med en skön sovmorgon i ryggen, en god smoothie till frukost och någon timme framför sändningarna av SM-veckan kände jag mig redo för en utflykt. På tal om SM-veckan- hade ingen aning om att "bilorientering" faktiskt är en riktig sport och att "skidorientering" är lika rörigt som det låter. Och just hur nervpirrande cykeltrial är att se. Hur vågar de? Blir imponerad av SM-vinnarna  som (oavsett sport) satsat hårt i flera år för att bli bäst. Häftigt!

Min dag har varit mer av det njutningsfulla slaget tills jag och kärleken blev lite osams kring de tomater jag ville rosta i ugn. Jag är en kontrollmäniska, inser det. När det gäller matlagning gör jag hellre allt själv än att få hjälp. För det ska vara både precist och exakt som den bild jag har i huvudet. Inget slarv. Annars blir jag en gapig madam!

Har haft ett par timmar på mig att fundera kring det där precisa och exakta. Jag vill ha det så. Matlagningen är viktig för mig och det är de noggranna handlagen som gör att det smakar. I köket är det "my way or the highway". Jag är rakt ingen lagspelare och jag är inte lat.

Mår gott när jag laga och bjuda. Mår lika gott när min finaste tar sig an mina fötter eller går den där kvällspromenaden med vovs. Att romantiskt serva varandra...




❤️