Fiskdisken ligger granne med Delin där jag tillbringat större delen av dagen- blev vrålsugen på torsk när jag såg det skyltas om filé till bra pris. I kväll slutade jag redan vid halv sju och då har jag både smak, lust och ork för en liten middag. Glömde köpa remoulad men gjorde en egen variant på Santa Marias "Mango curry" utblandad med yoghurt och en liten gnutta bostongurka. Kärleken tyckte det var en höjdare och jag, som egentligen inte gillar curry tyckte den var helt okej till panerad torsk. Ska nog klura vidare på den! Lite majonnäs i skulle passa fint, till exempel.
Vill en ha remoulad är det för bövelen enkelt att göra själv. Fast jag orkade bara inte. Inte denna kväll.
Har sovit dåligt i natt trots att jag var tröttare än trött och kom i säng tidigt. När klockan var 02 låg jag fortfarande och vred mig. Sådana gånger blir det inte bättre av att jag börjar tänka "om jag somnar nu hinner jag sova fem timmar..."
Bättre lycka denna natt!
❤️
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar