Bestämde mig för att ta begreppet "ledig dag" bokstavligt och har bara gjort saker som får mig att må gott. Läst bok, surfat på auktionssidor, lagat mat, ritat och dukat fram en romantisk festmåltid lagom till kärleket kom hem från jobbet. Måndagar behöver vi väl alla extra flärd? Och fina servetter? Tända ljus? Bubblig cider från Kivik? Ja, det vill jag påstå.
Oxind kan vara en del av himmelen. Serverade rödvinsås, smörstekta champinjoner, stekt tomat, haricot verts och ett potatismos smaksatt med tryffel till köttet. Hittade på hejvilt men tycker det är en kombination som fungerar fint såväl smak som färgmässigt. Mer oxkind åt folket, det här gör vi om!
❤️
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar